كتبت: اسماء مالك - أسوان
أعلن اللواء أشرف الشرقاوي، رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، عن تدشين أول مجلس نوعي للزيتون في مصر. يستهدف المجلس تحسين جودة الزيتون المصري للتصدير والاستهلاك المحلي، وتقديم الدعم الفني والإرشادي لصغار ومتوسطي المزارعين، بما يضمن تعزيز التنافسية العالمية للزيتون المصري.
هدف المجلس: تعزيز الجودة ودعم الإنتاج
المجلس يهدف إلى تحسين جودة الإنتاج والتعاون مع الجمعيات المحلية في مناطق زراعة الزيتون بمصر. كما يسعى إلى تنظيم العلاقة بين صغار المنتجين وكبار المصدرين، مما يسهم في زيادة الكفاءة وتعزيز مكانة مصر كمُصدر رئيسي للزيتون وزيت الزيتون.
التعاون مع الجهات الدولية والمحلية لتطوير القطاع
أكد الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، على أهمية التعاون مع المجلس الدولي للزيتون لتحسين التقنيات الزراعية وزيادة جودة المنتجات. يُعد هذا التعاون خطوة هامة نحو تحقيق الاستدامة في زراعة الزيتون وتعزيز الصادرات المصرية.