✍🏻 شيماء شريف
1- يساعد في منع التجاعيد بسبب محتواه العالي من “فيتامين سي” ومضادات الأكسدة الأخرى التي تثبط الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم.
2- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات مفيدة قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.
3- غني بمركبات البوليفينول الوقائية المرتبطة بتحسين مستويات ضغط الدم، هذه المركبات تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك وتحسن وظيفة الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية”.
4- الكريز يبطئ التدهور العقلي، هذا بفضل الأنثوسيانين، مضادات الأكسدة البوليفينولية التي تعطي الفاكهة لونها الأحمر الغامق، حيث يحسن الكرز وظائف المخ والذاكرة، ويقلل من الالتهابات، ويقاوم الإجهاد التأكسدي في الدماغ، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وأنواع الخرف الأخرى.
5- يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكريز على إرخاء الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب والضغط وتحمي الأوعية الدموية من تكوين البلاك.
6- يساهم الكريز في مكافحة مرض السكري من النوع 2، حيث يزيد البوليفينول الموجود في الكريز من حساسية الأنسولين بحيث يمكن للخلايا امتصاص الجلوكوز واستخدامه كمصدر للطاقة.
7- يساعد على النوم بشكل أفضل، وذلك بفضل هرمون الميلاتونين الذي يتحكم في دورة النوم والاستيقاظ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكريز قد تساعد في مواجهة الأرق والنوم بعمق.
