✍🏻 أسماء بكر محمود
الأفوكادو دخل في موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتباره الفاكهة الأكثر تغذية في العالم.
في حبة أفوكادو واحدة ستجد مجموعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وحتى الأحماض الدهنية الأساسيةوالتي تعتبر ضرورية لنظامك الغذائي وتساعد في كل شيء من تنظيم الهرمونات إلى تعزيز فقدان الوزن.
الأفوكادو من أغنى مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة في الطبيعة وبدورها تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة في التخلص من الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من مشاكل القلب غير المرغوب فيها مثل تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية الدقيقة التاجية.
لا يزيد الأفوكادو من امتصاص مضادات الأكسدة من الأطعمة الأخرى فحسب بل إنه يحزم أيضاً مضادات الأكسدة التي تحمي العين لأنه عنصر غني بكل من اللوتين والزياكسانثين وهما مادتان كيميائيتان نباتيتان مهمتان لصحة العين وثبت علمياً أنهما يقللان من مخاطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
يتحكم في سكر الدم
هناك مواد كيميائية نباتية في الأفوكادو تحفز البنكرياس على إنتاج مستويات كافية من الأنسولين في الجسم لاستقلاب الجلوكوز في الدم بشكل أكثر كفاءة وهي حمض الأوليك في الأفوكادو بالإضافة إلى ذلك يحتوي الأفوكادو فقط على ما يقرب من 0.2 غرام من السكر ما يجعله مناسباً حتى لمرضى السكر.
الأفوكادو غني بالدهون لكنها ليست مجرد دهون قديمة نحن نتحدث عن حمض الأوليك الذي أثبت خصائصه المضادة للالتهابات التي تأتي مع عدد كبير من الفوائد بما في ذلك تسريع التئام الجروح ودرء الأمراض المرتبطة بالالتهابات وحتى تقليل الأعراض الالتهابية لالتهاب المفاصل.
الوقاية من السرطان
يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية جداً من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة مثل حمض البانتوثنيك والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية والبيوتين التي تساعد في محاربة الجذور والسموم المسببة للسرطان.
زيت الأفوكادو الذي يُنتَج عن طريق عصر لب ثمار الأفوكادو مادة مذهلة لها الكثير من الاستخدامات تغطي الخصائص المفيدة مجموعة واسعة من الاستخدامات بداية من الاستهلاك الغذائي في المطبخ إلى التطبيقات الموضعية المتعلقة بصحة الجلد والبشرة.
السيطرة على ضغط الدم المرتفع
نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامينE فإن زيت الأفوكادو رائع لتحسين صحة الأوعية الدموية حيث يتم ذلك من خلال إزالة «الجذور الحرة» في مجرى الدم كما أنه يدعم التوازن الهرموني في الكلى المسؤولة عن الحفاظ على ضغط دم صحي.
التخلص من سموم الجسم
من الآثار القيمة الأخرى لإدراج زيت الأفوكادو في نظامك الغذائي أنه يحتوي على الكلوروفيل وهو عنصر طبيعي يحتوي على المغنيسيوم وله القدرة على القضاء على العديد من المواد الضارة من الجسم وهذا يشمل المعادن الثقيلة مثل الزئبق أو الرصاص التي يمكن أن توجد في عدد من الأماكن داخل الجسم يعد دمج زيت الأفوكادو في نظامك الغذائي أداة فعالة لإزالة السموم من الكلى والكبد والدماغ والأعضاء الحيوية الأخرى.
دعم صحة الشعر والبشرة
زيت الأفوكادو له العديد من الاستخدامات الخارجية أيضاً أحد هذه الاستخدامات هو الدعم الصحي لشعرك وبشرتك حيث يقوم زيت الأفوكادو بحماية شعرك وجلدك وبصيلاتك مع تشجيع نمو جديد في الوقت نفسه
هذا مفيد بشكل خاص إذا كنت تتعرض لمناخات قاسية وجافة ومن الطرق الشائعة للتطبيق مزج زيت الأفوكادو بالزيوت الأساسية وتطبيقه مباشرة على شعرك وفروة رأسك فور تنظيف شعرك.
إصلاح الطفح الجلدي
من أهم فوائد زيت الأفوكادو هو إصلاح الجلد التالف على عكس العديد من الزيوت والمرطبات فإن زيت الأفوكادو لديه القدرة على التغلغل في أعماق بشرتك وتوفير أوميغا 3 وفيتامين إي الذي تشتد الحاجة إليه لتعزيز الشفاء.
إزالة المكياج الطبيعي
من الجيد الابتعاد عن استخدام المواد الكيميائية القاسية على بشرتك كلما أمكن ذلك لكن إذا كنت تواجهين صعوبة في إزالة مستحضرات التجميل يمكنك الاعتماد على زيت الأفوكادو كبديل لمزيلات المكياج الكيميائية ضعي بضع قطرات من الزيت على كرة قطنية وافركي المكياج برفق.
منع وعلاج حب الشباب
عند تركه لفترات قصيرة وشطفه بالماء الدافئ يمكن أن يحافظ زيت الأفوكادو على رطوبة البشرة دون ترك بقايا زيتية وهذا بدوره قد يقلل من مخاطر حب الشباب.
يحسن صحة فروة الرأس
يمكن أن يساعد تطبيق زيت الأفوكادو على فروة الرأس كقناع الزيت الساخن على تقليل قشرة الرأس وغيرها من المشاكل التي تسببها فروة الرأس الجافة.
