✍🏻 شيماء شريف
لثمار التين الشوكي شكل أسطواني، وتحتوي القشرة الخارجية للثمار على القليل من الشوك، ويكون لون قشرة ولب التين الشوكي أخضر في البداية، ومع نضج الثمار يتغير لون اللب من الداخل إلى تدرجات اللونين الأصفر والأحمر.
إن مذاق التين الشوكي أشبه بمزيج بين مذاق كل من البطيخ وتوت العليق، أما رائحته فهي أقرب ما تكون إلى الخيار،
فوائد التين الشوكي الصحية
1. تنظيم مستويات سكر الدم
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي
3. تحسين صحة القلب والشرايين
4. تقوية المناعة
5. تقوية العظام والأسنان
6. فوائد التين الشوكي الأخرى
-المساعدة في خسارة الوزن الزائد
-خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض.
-تقليل عدد نوبات الشقيقة.
-خفض فرص الإصابة بالسرطان، والوقاية من نمو وانتشار -الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بالمرض.
-تخفيف حدة الأعراض المرافقة للمتلازمة السابقة للحيض.
-الوقاية من بعض مشكلات البشرة، مثل: التصبغات، والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن.
-الوقاية من تساقط الشعر